Dit stamsted på Aarhus Ø

Hos Halibut Bistro vil vi være dit nye stamsted! Hvad end du er på besøg på Aarhus Ø, eller du bor her til dagligt, så vil vi gerne sætte rammen for din gode aften, hver gang du behøver det. Vi holder for enden af Århus Ø, og vores friske hovedingredienser og råvarer kunne være hentet lige uden for restaurantens dør i Århus Bugt.
På Halibut Bistro stræber vi efter at give dig den bedste oplevelse og service i smukke og afslappede omgivelser.
Læs mere om, hvem vi er her.

Vores inspiration og kulinariske univers
Vi har hentet vores inspiration fra den franske bistro. Menukortet er præget af enkle, lette og mellemstore retter, men vi har også nyfortolkninger og eksotiske afstikkere til både det sydøstasiatiske, det japanske og det sydamerikanske køkken. Vi har bredt udvalg af lækre retter, som fx ravioli med skaldyrsfyld og muslingebisque. Vores udlærte kokke står klar til at skabe kulinariske oplevelser, der appellerer til både den eventyrlystne madentusiast, samt klassikere til traditionalister, så der er noget for enhver smag.
Se her, hvad vores menu byder på.

Hold dit næste arrangement hos os
Vi, hos Halibut Bistro, elsker at være vært for events og farverige fester. Så hvis du står og skal være vært for et arrangement, men mangler en restaurant, så tøv ikke med at tage fat i os. Vores team af fagudlærte kokke og tjenere bistår dig med planlægningen af menuen og de dertilhørende vine, og vi sørger dit arrangement lever op til dine forventninger. I vores selskabslokaler i restauranten har vi plads til at skabe lige netop den førsteklasses stemning, som jeres arrangement fortjener.
Se, hvad vi har på selskabsmenuerne.

Står du og skal holde en fest eller et selskab i dit eget hjem, så anbefaler vi, at du får Kjær & Sommerfeldt til at hjælpe med vinen. Her finder du et af Danmarks klart bedste og største udvalg, og de har et godt udvalg af vine til brug i privaten, fx hvidvinprosecco eller champagne.