Pasta restaurant i Aarhus – Halibut Pastabars menukort
Velkommen til Halibut Pastabar – en pasta restaurant i Aarhus (Århus), midt på Aarhus Ø. Her finder du hele vores menukort med italiensk pasta, antipasti og dolce. Vi laver klassiske pastaretter efter italiensk forbillede: rigatoni med anderagout, ravioli med ricotta og spinat, spicy bolognese og cremet tartufo med trøffel. Retterne er enkle og ærlige, og vi handler efter sæsonen og dagens leverance. Vi prøver hver dag at lave den bedste pasta i Aarhus – kom forbi og døm selv. Nyd maden ved bordet i vores uformelle pastabar tæt på havnen, eller tag den med hjem som take away. Alle pastaretter koster 99 kr. og antipasti 69 kr., så der er også plads til dessert.
Uanset om du søger pasta i Aarhus eller pasta i Århus, finder du den hos os på Aarhus Ø.
Pasta restaurant i Aarhus – vores menukort
Vores køkken er enkelt: italiensk kvalitetspasta, kogt al dente når du bestiller, og vendt i saucer med få, gode råvarer – anderagout, røget laks, tigerrejer, trøffel og parmesan. Kortet er kort med vilje, så vi kan lave hver ret ordentligt, og vi handler efter sæsonen og dagens leverance. Alle pastaretter koster 99 kr., antipasti 69 kr. og dolce 49 kr. Nyd det i pastabaren på Aarhus Ø – eller tag det med hjem.
Bedste pasta i Århus? Sådan laver vi den
For os handler god pasta om de små ting: pasta med bid, en sauce der hænger ved hver rigatoni, og ikke flere ingredienser end retten har brug for. Vi bruger klassiske italienske pastaformer – rigatoni, casarecce, spaghetti og ravioli – og sætter dem sammen med sæsonens råvarer.
Sådan bestiller du bord eller take away
Book bord online via Book bord eller ring på 77 99 80 00. Alt på kortet kan også tages med hjem – se hvordan på vores take away-side.
Halibut
Vores pastabar har italiensk charme, enkelthed og plads til fis og ballade
Alle retter laves også som take-awayTre retter, sat sammen af køkkenet
250 kr. pr. person
- ForretZuppa — cremet jordskokkesuppe med sprøde chips og trøffelolieAnbefalet vin: 2023 Chardonnay, La Grande Colombe · 85 / 425
- HovedretSpaghetti Carbonara — spaghetti med sprød stegt pancetta, legeret med æggeblommer, parmesan og stødt peberAnbefalet vin: 2022 Negroamaro, Husets · 55 / 275
- DessertTiramisu di Nutella — husets bud på verdens bedste tiramisu med Nutella og hasselnødder. Som vi fik den i sommerferien, Lombardiet 2026Anbefalet: Baileys · 30
Menuen skifter med sæsonen.
Bestil den gerne, når I booker bordet. Vi handler efter sæsonen og dagens leverance, så det er en god idé, at køkkenet ved det i forvejen.
Sig ja, og lad køkkenet klare resten.
Book bordFocaccia med olivenolie + Hjemmelavet pesto 10,-
Oliven
Saltede mandler
Vitello tonnato Skiver af kalvekød, tuncreme, kapers, persille og citron
Carpaccio Skiver af okseinderlår, citronmayo, rucola, olivenolie og parmesan
Bruschetta Mascarponecreme, tomatmarmelade, lufttørret skinke og olivenolie
Tonno Tuntatar rørt med olivenolie og citron, citronmayo og chips
Bestil en til hver. Eller to.
Gamberi Rigatoni, tigerrejer, tomatsauce, chili og sugarsnaps
Ravioli Ricotta- og spinatfyld, hvidvinssauce, skalotteløg, pancetta og parmesan
Anatra Rigatoni, anderagout, bagte rodfrugter og parmesan
Salmone Casareccepasta, røget laks, spinat og hvidvins-/flødesauce
Bolognese Casareccepasta, spicy bolognese og parmesan
Tartufo Rigatonipasta, cremet trøffelsauce og parmesan
Tilkøb prosciutto til din pasta 30,- · Fritter med parmesan og citronmayo 39,-
Tiramisu Fordi det altid er en god ide
Affogato Vaniljeis og espresso
Torta Chokoladekage med vaniljeis
Dessert er ikke et spørgsmål om plads. Det er et spørgsmål om vilje.
Allergier eller andre hensyn? Sig til, når I bestiller — så tager køkkenet højde for det.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er den bedste pasta i Aarhus?
Det afgør din smag, men hos Halibut Pastabar på Aarhus Ø laver vi klassisk italiensk pasta. Køkkenets favoritter er Anatra (rigatoni med anderagout) og Tartufo (rigatoni med cremet trøffelsauce). Alle pastaretter koster 99 kr.
Har I take away af pasta i Aarhus?
Ja. Alle retter på menukortet kan bestilles som take away. Ring på 77 99 80 00, og hent din pasta hos os på Bernhardt Jensens Boulevard 125 på Aarhus Ø.
Kan jeg se hele menukortet online?
Ja. Hele menukortet står på denne side: antipasti, pastaretter, dolce og sæsonens tavlemenu. Drikkekortet finder du under “Se drikkekortet”. Menuen skifter med sæsonen, så siden bliver løbende opdateret.
Har I glutenfri pasta?
Ja. Vi kan lave pastaretterne med glutenfri pasta. Sig til, når du bestiller, så sørger køkkenet for det.
Har I vegetariske retter?
Ja. Tartufo med cremet trøffelsauce og parmesan er vegetarisk, og der er også vegetariske valg blandt antipasti og dolce. Sig til, når du bestiller, så hjælper vi dig.
Kan man holde selskab hos Halibut?
Ja. Er I op til 5 personer, kan I booke bord online. Er I 6–10 personer, så ring på 77 99 80 00 eller skriv til info@halibutbistro.dk, så aftaler vi rammerne sammen. Se også vores selskabsside.
Skal vi sætte et bord af til jer?
Alt på kortet laves også som take away. Book bord online, ring til os, eller se hvad vi skænker til.
Book bordRing 77 99 80 00Se drikkekortetTake away
Mandag–torsdag 17–20 · Fredag 17–22 · Lørdag 12–22 · Søndag 12–20